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                    关于兄弟伊兰

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                    消费换挡,新晋主力军了解一下

                    蘑菇提取物还能减少糖用量?

                    近日,美国一家原料公司MycoTechnology通过生物酶和蘑菇代谢物来减少食品和饮料的苦味、酸味以及其它不友好的味道,食品生产商一般通过食盐、添加糖和其它食品添加剂来掩盖。据了解,该公司在6月向EFSA提交了科学认证申请,并计划2018...

                    甜菊糖苷和纤维混合物有望100%替代蔗糖

                     食品科技创新公司Unavoo推出了一款天然的,以甜叶菊和益生元纤维为基底的甜味剂,它可以替代乳制品,焙烤产品和饮料产品中的蔗糖。该公司称:“Unavoo甜味剂中不含化工成分或醇糖,零血糖指数意味着摄入该产品后不会导致血糖升高,对...

                    奶酪市场需求渐长,乳品巨头公司恒天然加大

                     随着奶油奶酪在亚洲市场的普及,近日,新西兰奶业巨头恒天然宣布将斥资1.5亿新西兰元(约1.12亿美元)在新西兰Canterbury地区的Darfield新建两座奶油奶酪工厂,以满足亚洲市场日益增长的需求。为了庆祝这重大项目的兴建...

                    达能、家乐氏共同签署瑞士协议,承诺减糖减

                    减糖的势头一直在蔓延… 随着消费者对营养健康的追求,他们尽可能地在日常生活中避免摄入含糖量高的产品。早在2015年,瑞士的10家公司食品饮料公司就达成了为早餐麦片和酸奶“减糖”的协议,从而达到平衡膳食,为消费者提供健康饮食解决方案...

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